Recette - Madeleines

Recette pour une douzaine de Madeleines

Ingrédients :

- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 100 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- parfum : vanille ou citron
- 2 g de levure chimique


Préparation :

Travaillez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine puis le beurre fondu, sel et levure chimique, vanille ou citron.

Beurrez les moules, remplissez-les de pâte, faites cuire à four moyen 20 à 25 minutes.

Bon appétit !